保管と保存– category –

りんごは美味しいだけでなく、多くの栄養素が含まれており健康にも良い果物である。 それだけにイギリスのことわざでは”1日1個のりんごを食べると医者にかからなくて済む”とさえ言われている。 りんごの最大の魅力は何と言っても食感や味だが、上手に保存...

新築やリフォーム、引っ越しなどの理由で、エアコンを外して保存しておくケースがある。 そんな時、あなたはどのようにしたら良いかご存じだろうか？ 再使用するための保管方法は？どんな点に注意すれば良いか？作業は誰がやる？といったことを明確にして...

オレンジにはバレンシアオレンジやネーブルオレンジ、ブラッドオレンジなどがあるが、どれもたっぷりの果汁を含んだ果物である。 しかし間違った保存方法では、日持ちしないて腐らせてしまうことになるが、もしかしたらあなたもこんな経験をお持ちではない...

大根はいろんな料理に使えて、使い勝手の良い食材と言える。 特におでんなどの煮物料理では、しっかりと中まで味が染み込んいると、とても美味しく食べられる。 だた、丸ごと一本買うと一度では使い切れなくて、余ってしまうこともあるだろう。 そんな時、...

一口にパスタといっても、スパゲッティやカッペリーニといったロングパスタでけでなく、ペンネリガーテなどのショートパスタもありその種類はとても多い。 それと同時にパスタ料理もたくさんあるのはご存じの通りである。 あなたも自宅で料理をすることが...

日本で初めて食パン売られたのは1862年（文久2年）に、イギリス人のロバート・クラークという人が横浜でオープンしたベーカリーとされている。 この頃まだ日本人には食パンを食べる文化がなく一般的ではなかったようだ。 しかし今では食文化の変化と共に多...

園芸やガーデニングをしようとすると、様々な用品や道具が必要になる。 その中でも植物の成長に大きく影響するのが”土”である。 しかし土作りは難しいということで、実際には簡単に使える培養土を利用することが多いのではないだろうか。 今回はその培養土...

買い物をした際にもらうレシートだが、あなたはどうされているだろうか？ レジさえ済んでしまえは捨ててしまっているかもしれないが、実はとても大切な”書類”なのだ。 今回はそんなレシートについて、どんな時に保管が必要になるのか、そしてどのように保...

あなたはどのような時にマスクを使っているだろうか？ 風邪やインフルエンザにかかってしまった時もそうだが、予防の目的でも使われることも多いはずだ。 また、花粉症の対策としても効果を発揮してくれるのはご存じの通りである。 そんなマスクも正しく保...