保管と保存

オレンジにはバレンシアオレンジやネーブルオレンジ、ブラッドオレンジなどがあるが、どれもたっぷりの果汁を含んだ果物である。しかし間違った保存方法では、日持ちしないて腐らせてしまうことになるが、もしかしたらあなたもこんな経験をお持ちではないだろ...

大根はいろんな料理に使えて、使い勝手の良い食材と言える。特におでんなどの煮物料理では、しっかりと中まで味が染み込んいると、とても美味しく食べられる。だた、丸ごと一本買うと一度では使い切れなくて、余ってしまうこともあるだろう。そんな時、正しい...

一口にパスタといっても、スパゲッティやカッペリーニといったロングパスタでけでなく、ペンネリガーテなどのショートパスタもありその種類はとても多い。それと同時にパスタ料理もたくさんあるのはご存じの通りである。あなたも自宅で料理をすることがあると...

日本で初めて食パン売られたのは1862年（文久2年）に、イギリス人のロバート・クラークという人が横浜でオープンしたベーカリーとされている。この頃まだ日本人には食パンを食べる文化がなく一般的ではなかったようだ。しかし今では食文化の変化と共に多...

園芸やガーデニングをしようとすると、様々な用品や道具が必要になる。その中でも植物の成長に大きく影響するのが”土”である。しかし土作りは難しいということで、実際には簡単に使える培養土を利用することが多いのではないだろうか。今回はその培養土で注...

買い物をした際にもらうレシートだが、あなたはどうされているだろうか？レジさえ済んでしまえは捨ててしまっているかもしれないが、実はとても大切な”書類”なのだ。今回はそんなレシートについて、どんな時に保管が必要になるのか、そしてどのように保管し...

あなたはどのような時にマスクを使っているだろうか？風邪やインフルエンザにかかってしまった時もそうだが、予防の目的でも使われることも多いはずだ。また、花粉症の対策としても効果を発揮してくれるのはご存じの通りである。そんなマスクも正しく保管して...

マウスピースを使った経験がある方は、保管はどうされているだろうか？さすがに使いっぱなしということはないだろうが、しっかりと管理しておく必要がある。正しい保管ができていないと思わぬ問題が発生する原因にもなるので、十分に気を付けてほしいところだ...

膨大な量の資料も今ではペーパーレス化が進み、コンパクトにデータ化することができるようになった。そのおかげで、重くて大きなカバンを持ち歩くことも減ったと言える。研究や開発といった大きな仕事ではもちろんだが、簡単な資料に至るまであらゆるものがデ...

シャンパンがフランス東北部のシャンパーニュでつくられたワインであることは良く知られている。とても厳しい基準によって製造されているのが特長の発泡性ワインである。その魅力に多くの人が引き付けられているが、あなたもその一人ではないだろうか。今回は...